Overige video's

Pannenkoek met vega curry

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 815 kcal
Koolhydraten 98 g
Eiwit 45 g
Vet
Waarvan verzadigd
24 g
8 g
Vezels 14 g
Zout 2,8 g

Bereiden

  1. Bereid de pannenkoekmix volgens de aanwijzingen op de verpakking met de melk en 4 eieren tot een glad beslag. Kook de rest van de eieren hard.
  2. Verhit een scheutje bakproduct en bak hierin de ui, paprika, bloemkool, courgette en doperwten circa 4 minuten. Schep de currypasta naar smaak erdoor en stoof nog 2-3 minuten.
  3. Leg partjes hardgekookt ei erop. Verhit een beetje bakproduct in een koekenpan en bak pannenkoeken van het beslag. Serveer de curry met de pannenkoeken.

Bereidingstip

Vervang in dit recept de bloemkool door broccoli of voeg blokjes wortel toe.

Voedingswaarde p.p.
Energie 815 kcal
Koolhydraten 98 g
Eiwit 45 g
Vet
Waarvan verzadigd
24 g
8 g
Vezels 14 g
Zout 2,8 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.