Overige video's

Ovengedroogde tomaatjes in olie

1 gemiddeld hapje, bijgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 100ºC. Leg de tomaatjes met de snijkant naar boven op de bakplaat. Kneus de teentjes knoflook in de schil met de achterkant van een mes.
  2. Leg de knoflook bij de tomaatjes, besprenkel met 3 eetlepels olijfolie en bestrooi met een handje (verse) oregano. Breng op smaak met zout en peper en droog de tomaatjes circa 2,5 uur in de oven.
  3. Schep de tomaatjes, oregano en knoflook in een schone pot en vul deze met olijfolie.
  4. Laat de tomaatjes minimaal 1 uur marineren in de olie en serveer ze als tapas, in de pasta of in een salade.

Bereidingstip

Bewaar de pot maximaal 4 dagen in de koelkast.

Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.