Overige video's

Oosterse pannenkoekjes met oesterzwammen

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 425 kcal
Koolhydraten 34 g
Eiwit 17 g
Vet
Waarvan verzadigd
24 g
12 g

Bereiden

  1. Schep de pannenkoekmix, kurkuma, korianderpoeder en 1/2 theelepel zout in een grote kom.
  2. Klop de eieren los met de kokosmelk en roer door de pannenkoekmix.
  3. Laat het mengsel circa 15 minuten rusten.
  4. Zet intussen de oesterzwammen, wortel, taugé, kruiden en kip klaar in aparte bakjes.
  5. Roer de ketjap met het limoensap, de gember, sesamolie en sambal tot een sausje.
  6. Verhit de olie in gedeeltes in een kleine koekenpan en bak van het beslag 8-12 pannenkoekjes.
  7. Vul de pannenkoekjes aan tafel met de ingrediënten uit de bakjes en serveer het sausje erbij.

Bereidingstip

Vervang de oesterzwammen door champignons.

Voedingswaarde p.p.
Energie 425 kcal
Koolhydraten 34 g
Eiwit 17 g
Vet
Waarvan verzadigd
24 g
12 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.