Overige video's

Noord-Afrikaanse kiptajine

4 eenvoudig hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 430 kcal
Koolhydraten 20 g
Eiwit 25 g
Vet
Waarvan verzadigd
27 g
5 g
Hoofdingrediënten Appel (167)

Bereiden

  1. Verhit de olijfolie en bak de drumsticks bestrooid met zout en peper rondom bruin.
  2. Voeg ui, de gemberpoeder, het kaneelpoeder, het kaneelstokje en de knoflook toe. Bak dit 3 minuten mee.
  3. Giet de bouillon erbij en stoof met deksel 30 minuten.
  4. Voeg de appels en pruimen toe en stoof nog eens 15 minuten.
  5. Rooster intussen de amandelen goudbruin in een droge hete koekenpan.
  6. Bestrooi voor het serveren het gerecht ermee. Lekker met couscous.

Variatie

Vervang pruimen door abrikozen of dadels en voeg 2 eetlepels blanke rozijnen toe.

Voedingswaarde p.p.
Energie 430 kcal
Koolhydraten 20 g
Eiwit 25 g
Vet
Waarvan verzadigd
27 g
5 g
Hoofdingrediënten Appel (167)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.