Overige video's

Noedelsoep

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 350 kcal
Koolhydraten 23 g
Eiwit 17 g
Vet
Waarvan verzadigd
20 g
4 g
Vezels 4 g
Zout 0,8 g

Voorbereiden

Vul een pan met 3 liter water. Voeg alle ingrediënten voor de bouillon toe, breng aan de kook en laat circa 1 uur zachtjes trekken.

Bereiden

  1. Leg de theedoek in een vergiet, zet de vergiet in of op een pan en giet de bouillon erin af.
  2. Bereid de noedels en spoel af met koud water.
  3. Klop het ei los en breng op smaak met zout en peper. Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak hierin een dunne omelet. Laat afkoelen, rol op en wikkel in folie.
  4. Verhit de rest van de olie in een soeppan en fruit hierin de currypasta. Fruit de preiringen mee. Voeg de bouillon toe en breng aan de kook. Voeg de groenten toe en gaar ze in de soep.
  5. Voeg de gamba's toe en breng de bouillon verder op smaak met zout. Verdeel de noedels over 4 kommen en giet de soep erover.
  6. Pluk de kippenbout en verdeel de stukjes kip over de soep. Snijd de omelet in dunne plakjes, verdeel over de kommen en serveer de soep met sojasaus.
Voedingswaarde p.p.
Energie 350 kcal
Koolhydraten 23 g
Eiwit 17 g
Vet
Waarvan verzadigd
20 g
4 g
Vezels 4 g
Zout 0,8 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.