Overige video's

Noedelsoep met spinazie en ei
Noedelsoep met spinazie en ei
(0)

Noedelsoep met spinazie en ei

Na zo’n soepje kun je er weer even tegen! Ook handig: deze snelle noedelsoep met spinazie en ei zet je in 10 minuten op tafel. Lekker als stevige lunch!
Categorie lunch, klein gerecht
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 190 kcal
Koolhydraten 26 g
Eiwit 10 g
Vet
Waarvan verzadigd
4 g
2 g
Vezels 4 g
Zout 0,4 g

Bereiden

  1. Breng 1 liter water met het bouillonblokje aan de kook en roer de currypasta erdoor. Zet de warmtebron laag en roer de kokende bouillon zachtjes tot in het midden een kleine draaikolk ontstaat. Laat de geklutste eieren in een dunne straal in de draaikolk lopen.
  2. Breek de noedels in stukken en leg samen met de prei in de bouillon. Schakel de warmtebron uit en laat de noedels afgedekt garen.
  3. Roer de noedels los met een vork en voeg de spinazie en taugé toe aan de hete soep. Laat 1 minuut staan en schep de soep in kommen. Bestrooi met de seroendeng.

Bereidingstip

Vind je de currypasta in deze noedelsoep te pittig? Verrijk de bouillon dan met ketjap.

Voedingswaarde p.p.
Energie 190 kcal
Koolhydraten 26 g
Eiwit 10 g
Vet
Waarvan verzadigd
4 g
2 g
Vezels 4 g
Zout 0,4 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.