Overige video's

Noedelsalade met knapperige tofu

Tofu fans opgelet! Deze vegetarische noedelsalade met knapperige tofu is gezond, lekker en snel klaar. Bekijk het recept hier.
Voedingswaarde p.p.
Energie 495 kcal
Koolhydraten 41 g
Eiwit 19 g
Vet
Waarvan verzadigd
27 g
4 g
Vezels 3 g
Zout 0,6 g
Print

Bereiden

  1. Dep de tofu droog. Verhit de olie op middelhoge stand en roerbak hierin de tofu in circa 12 minuten knapperig en goudbruin. Voeg de laatste 2 minuten het sesamzaad toe en breng op smaak met zout en peper. Neem uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.
  2. Bereid de noedels en spoel ze af met koud water. Klop een dressing van de mayonaise, sesamolie, limoenrasp en -sap. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Meng in een kom de noedels met de munt, veldsla, komkommer en wortel. Roer de dressing naar smaak erdoor en verdeel de knapperige tofu erover.
Voedingswaarde p.p.
Energie 495 kcal
Koolhydraten 41 g
Eiwit 19 g
Vet
Waarvan verzadigd
27 g
4 g
Vezels 3 g
Zout 0,6 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.