Overige video's

Noedels met wokgroenten in kerrie-kokossaus

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 655 kcal
Koolhydraten 63 g
Eiwit 27 g
Vet
Waarvan verzadigd
30 g
17 g
Vezels 11 g
Zout 0,3 g
Hoofdingrediënten Broccoli (130)

Bereiden

  1. Rooster het sesamzaad licht in een droge, hete koekenpan en houd apart. Verhit een wok op middelhoge stand en voeg de kokosmelk, 100 ml water, kerriepoeder en knoflook toe.
  2. Breng op smaak met zout en peper en laat 5 minuten pruttelen. Kook intussen de eieren in 6 minuten halfzacht.
  3. Voeg de wokgroenten en broccoli toe aan de wok en laat nog 7 minuten pruttelen. Bereid intussen de eiermie.
  4. Laat de eieren schrikken onder koud water en pel ze. Serveer de noedels met de saus met groenten en een halfzacht ei. Bestrooi met de bosui en sesamzaad.
Voedingswaarde p.p.
Energie 655 kcal
Koolhydraten 63 g
Eiwit 27 g
Vet
Waarvan verzadigd
30 g
17 g
Vezels 11 g
Zout 0,3 g
Hoofdingrediënten Broccoli (130)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Sonja 21-02-2020
Onduidelijk. Hoe groot is het blik kokosmelk? 400 of 165ml?