Overige video's

Muffins met sjalotten en oude kaas

12 gemiddeld snack, bijgerecht, tussendoortje
Waardering:
Waardeer:
Print

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Verhit de olie en fruit de sjalotten in circa 4 minuten zacht en lichtbruin.
  2. Zeef het bakmeel met het bakpoeder en een snufje zout. Schep de specerijen, een snuf versgemalen peper en kaas erdoor.
  3. Klop in een andere kom de eieren los met de melk en schep de sjalotten erdoor. Giet dit bij de droge ingrediënten en schep vlug en losjes door elkaar. Het beslag moet onregelmatig blijven zodat het straks mooi luchtig bakt.
  4. Verdeel de muffinvormpjes over de muffinbakvorm, verdeel het beslag over de vormpjes en bak de muffins in 20-30 minuten goudbruin in de oven.
  5. Laat afkoelen tot lauwwarm en serveer ze bij de soep of als tussendoortje.
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.