Overige video's

Mokka-cupcakes met chocolade
Mokka-cupcakes met chocolade
(0)

Mokka-cupcakes met chocolade

Cupcakes zijn altijd een goed idee! Wat dacht je van deze mokka cupcakes met chocolade en botercrème? Perfect voor een feestje!
Categorie gebak, tussendoortje
Personen 12 stuks
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 310 kcal
Koolhydraten 32 g
Eiwit 4 g
Vet
Waarvan verzadigd
18 g
11 g
Vezels 1 g
Zout 0,3 g
Hoofdingrediënten

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 175ºC. Bestuif de 12 holtes van de muffinvorm met bakmeel. Los het koffiepoeder op in 2 eetlepels warm water. Klop met een elektrische mixer de boter met de suiker een paar minuten op een hoge stand luchtig. Klop de koffie en een snufje zout door het beslag en klop dan een voor een de eieren erdoor.
  2. Voeg in gedeeltes het bakmeel toe en klop nog enkele minuten op een lagere stand. Schep als laatste de chocolade door het beslag en giet het beslag in de vorm. Bak de cupcakes in het midden van de oven in 20-25 minuten gaar. Laat afkoelen.

Bereidingstip

Garneer de cupcakes naar wens met botercrème, eventueel met levensmiddelenkleurstof.

Voedingswaarde p.p.
Energie 310 kcal
Koolhydraten 32 g
Eiwit 4 g
Vet
Waarvan verzadigd
18 g
11 g
Vezels 1 g
Zout 0,3 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.