Overige video's

Minestrone met gepocheerde kip

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 365 kcal
Koolhydraten 15 g
Eiwit 31 g
Vet
Waarvan verzadigd
18 g
5 g
Vezels 9 g
Zout 4,2 g

Bereiden

  1. Verhit de olijfolie in een soeppan en bak hierin de ui en knof- look in circa 4 minuten glazig.
  2. Voeg de bouillon en kipfilets toe en kook circa 10 minuten.
  3. Neem vervolgens de kipfilets uit de pan en laat afkoelen in een laagje bouillon.
  4. Voeg de sperziebonen, doperwten, asperges, broccoli, bosui en bonen toe aan de soep.
  5. Breng aan de kook en laat circa 5 minuten pruttelen tot de groenten beetgaar zijn.
  6. Trek de kipfilets met 2 vorken uit elkaar en voeg de kip weer toe aan de soep.
  7. Serveer in kommen met de pesto en Parmezaanse kaas.

Wijnadvies

Kies bij dit recept met kip voor licht rood uit Noord-Italië: Mastio della Loggia Bardolino.

Voedingswaarde p.p.
Energie 365 kcal
Koolhydraten 15 g
Eiwit 31 g
Vet
Waarvan verzadigd
18 g
5 g
Vezels 9 g
Zout 4,2 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.