Overige video's

Millionaire’s shortbread
Millionaire’s shortbread
(31)

Millionaire’s shortbread

Typisch Brits is deze combi van shortbread, karamel en chocolade. Moeilijk is het niet, maar je hebt wel wat geduld nodig voordat je je tanden in de laagjes van dit gebak kunt zetten.
Categorie gebak
Personen 20 stuks
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 365 kcal
Koolhydraten 40 g
Eiwit 4 g
Vet
Waarvan verzadigd
20 g
13 g
Vezels 1 g
Zout 0,1 g
Hoofdingrediënten

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 150ºC. Meng de bloem met de suiker en wrijf 175 gram boter erdoor. Druk dit deeg in het bakblik en prik met een vork gaatjes in het deeg. Bak in de oven in circa 30 minuten lichtbruin en laat daarna afkoelen.
  2. Kook intussen alle basterdsuiker met de gecondenseerde melk en overige boter op middelhoge stand tot de suiker is opgelost. Zet de warmtebron laag en roer circa 7 minuten, tot het mengsel dikker is geworden. Giet op het deeg en zet in de koelkast om af te koelen en op te stijven.
  3. Smelt de chocolade en giet over de koude karamel. Zet weer in de koelkast om op te stijven. Neem uit het bakblik en snijd in stukken.
Voedingswaarde p.p.
Energie 365 kcal
Koolhydraten 40 g
Eiwit 4 g
Vet
Waarvan verzadigd
20 g
13 g
Vezels 1 g
Zout 0,1 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.