Overige video's

Mexicaanse groenteburger met limoenmayonaise
Mexicaanse groenteburger met limoenmayonaise
(0)

Mexicaanse groenteburger met limoenmayonaise

Een zelfgemaakte burger smaakt het allerbest. Wat dacht je van deze vegetarische groenteburger met avocado? In 15 minuten kun je al beginnen met aanvallen.
Categorie lunch, hoofdgerecht
Personen 4 personen
Chef eenvoudig
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 685 kcal
Koolhydraten 47 g
Eiwit 16 g
Vet
Waarvan verzadigd
45 g
6 g
Vezels 10 g
Zout 2 g

Bereiden

  1. Meng de mayonaise met het limoensap en een snuf peper. Meng de tomaten en mais en breng op smaak met 1 eetlepel olijfolie, zout en peper.
  2. Verhit de rest van de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de groenteburgers op middelhoge stand. Neem uit de pan en bak de broodjes kort op de snijkanten.
  3. Snijd het vruchtvlees van de avocado in plakjes. Bestrijk de broodjes met de limoenmayonaise en beleg met een groenteburger, plakjes avocado, wat spinazie en de tomaten-maissalade.

Voedingswaarde p.p.
Energie 685 kcal
Koolhydraten 47 g
Eiwit 16 g
Vet
Waarvan verzadigd
45 g
6 g
Vezels 10 g
Zout 2 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.