Overige video's

Mexicaanse bonensoep

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 660 kcal
Koolhydraten 47 g
Eiwit 18 g
Vet
Waarvan verzadigd
40 g
12 g
Vezels 18 g
Zout 2,9 g

Bereiden

  1. Pureer de ui met de knoflook, tomaten, specerijen, de helft van de bonen en alle bouillon glad. Verhit 1 eetlepel olie op middelhoge stand.
  2. Voeg de soep vervolgens toe en kook circa 30 minuten op middelhoge stand. Voeg de rest van de bonen toe en kook circa 10 minuten verder.
  3. Verhit intussen de rest van de olie in een koekenpan en bak hierin de tortillareepjes in 3-5 minuten krokant. Verdeel de soep over 4 kommen.
  4. Lepel de crème fraîche in het midden en garneer met de tortillareepjes, avocado en rode peper.
Voedingswaarde p.p.
Energie 660 kcal
Koolhydraten 47 g
Eiwit 18 g
Vet
Waarvan verzadigd
40 g
12 g
Vezels 18 g
Zout 2,9 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.