Overige video's

Melanzane-hapjes

8 gemiddeld hapje
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 145 kcal
Koolhydraten 6 g
Eiwit 5 g
Vet
Waarvan verzadigd
11 g
3 g
Vezels 2 g
Zout 0,2 g
Hoofdingrediënten Aubergine (134) Mozzarella (156)

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Bestrijk de aubergineplakken rondom met 4 eetlepels olijfolie, bestrooi met zout en peper en leg ze op de bakplaat.
  2. Bak in de oven in circa 15 minuten gaar. Meng intussen de tomatenpuree met de knoflook, oregano, de rest van de olijfolie, zout en peper.
  3. Neem de plakken aubergine uit de oven, maar laat ze op de bakplaat liggen. Bestrijk de aubergine met de tomatensaus en bestrooi met de mozzarella.
  4. Zet de oven op de grillstand en gratineer de aubergine nog circa 5 minuten in de oven, tot de kaas gesmolten is. Bestrooi met basilicum en serveer direct.
Voedingswaarde p.p.
Energie 145 kcal
Koolhydraten 6 g
Eiwit 5 g
Vet
Waarvan verzadigd
11 g
3 g
Vezels 2 g
Zout 0,2 g
Hoofdingrediënten Aubergine (134) Mozzarella (156)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.