Overige video's

Mediterrane broodpizza met runderreepjes en mozzarella

2 eenvoudig hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 1015 kcal
Koolhydraten 104 g
Eiwit 60 g
Vet
Waarvan verzadigd
38 g
16 g

Bereiden

  1. Verwarm de ovengrill. Verhit de olijfolie en fruit hierin de ui.
  2. Kook de sperziebonen 2 minuten en giet ze af. Voeg de runderreepjes bij de ui en roerbak 2 minuten.
  3. Schep de bonen erbij en bak nog 2-3 minuten. Voeg kaneelpoeder toe.
  4. Verdeel de tomatensaus over de broodhelften en zet deze op de bakplaat 2 minuten onder de grill.
  5. Verdeel het vlees-bonenmengsel erover. Leg de mozzarella erop, strooi de oregano erover en zet de pizza's circa 3 minuten onder de grill totdat de mozzarella gesmolten is.

Variatie

Vervang sperziebonen door diepvriesdoperwten. Neem in plaats van mozzarella feta of geraspte kaas. In plaats van kaneelpoeder is paprikapoeder ook lekker.

Wijnadvies

Laten we in Italië blijven. Smakelijk met Montalto rosé of een lichte rode Bardolino van Villa Mondi.

Voedingswaarde p.p.
Energie 1015 kcal
Koolhydraten 104 g
Eiwit 60 g
Vet
Waarvan verzadigd
38 g
16 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.