Overige video's

Mediterraan roerei
Mediterraan roerei
(3)

Mediterraan roerei

Op zoek naar een recept voor een perfect roerei met een twist? Maak dan eens een roerei op mediterrane wijze. Dat wordt smullen…
Categorie ontbijt, lunch
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 480 kcal
Koolhydraten 45 g
Eiwit 25 g
Vet
Waarvan verzadigd
20 g
8 g
Vezels 8 g
Zout 2,9 g
Hoofdingrediënten

Bereiden

  1. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de ui en knoflook circa 2 minuten. Voeg de tomaatjes en spinazie toe en bak circa 3 minuten, tot de spinazie net geslonken is.
  2. Klop in een kom de eieren los met de crème fraîche. Breng op smaak met zout en peper. Rooster het brood.
  3. Voeg de eieren toe aan de pan en roer regelmatig door. Voeg de feta toe als het ei bijna gestold is. Serveer het brood met het roerei.

Voedingswaarde p.p.
Energie 480 kcal
Koolhydraten 45 g
Eiwit 25 g
Vet
Waarvan verzadigd
20 g
8 g
Vezels 8 g
Zout 2,9 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Ellen 05-09-2021
Echt snel klaar en super lekker
Ellen
05-09-2021
Echt snel klaar en super lekker