Overige video's

Marokkaanse kipschotel

4 eenvoudig hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 775 kcal
Koolhydraten 89 g
Eiwit 38 g
Vet
Waarvan verzadigd
26 g
5 g

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Bestrooi de drumsticks met zout en peper en bak ze in circa 3 minuten lichtbruin in 2 eetlepels olie. Leg de kip in een ovenschaal.
  2. Voeg de rest van de olie toe aan het bakvet en fruit hierin de ui en knoflook.
  3. Voeg de kurkuma, kaneel, gemberpoeder en aubergine toe en bak 2 minuten mee. Voeg dit mengsel samen met de tomaten, abrikozen en kikkererwten toe aan de kip.
  4. Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en zet deze 25-30 minuten in de oven.
  5. Bereid intussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer bij de kipschotel.

Bereidingstip

Besprenkel de kip voor het bakken met citroensap.

Voedingswaarde p.p.
Energie 775 kcal
Koolhydraten 89 g
Eiwit 38 g
Vet
Waarvan verzadigd
26 g
5 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.