Overige video's

Macaroni met kip, prei en roomkaas

4 eenvoudig hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 580 kcal
Koolhydraten 62 g
Eiwit 32 g
Vet
Waarvan verzadigd
21 g
8 g

Bereiden

  1. Breng ruim 1 liter water aan de kook in een ruime kookpan. Dep de reepjes kipfilet met keukenpapier droog en schep ze om met 2 eetlepels olie, knoflook, kerriepoeder en wat zout en zwarte peper.
  2. Strooi de macaroni in de pan met kokend water, roer om en kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Verhit een wok of braadpan op hoog vuur 2 minuten voor. Temper het vuur, schep de kipreepjes erin en bak ze 2 minuten. Zet het vuur weer hoog, schep de kipreepjes om en bak weer 2 minuten.
  4. Voeg eventueel nog 1 eetlepel olie toe, schep de champignons en de prei in de pan en roerbak 5 minuten.
  5. Voeg de roomkaas, 1 kopje kookwater van de pasta en het bouillontablet toe. Laat de kaas al roerend smelten. Laat de macaroni in het vergiet uitlekken en schep deze door de groentesaus.

Bereidingstip

Je kunt ook voorgesneden prei en champignons gebruiken. Dan is je voorbereidingstijd een stuk korter en is dit gerecht nog sneller klaar.

Variatie

Voeg op het laatst eventueel nog 2 eetlepels fijngeknipte verse peterselie of koriander toe.

Wijnadvies

Ga voor Italiaans: een Soave, Verdicchio, pinot grigio of zelfs een volle, zonnige chardonnay uit Sicilië.

Voedingswaarde p.p.
Energie 580 kcal
Koolhydraten 62 g
Eiwit 32 g
Vet
Waarvan verzadigd
21 g
8 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.