Overige video's

Lunchwrap met hummus en gegrilde groenten
Lunchwrap met hummus en gegrilde groenten
(5)

Lunchwrap met hummus en gegrilde groenten

Een wrap als lunch is altijd een goed idee. Dit recept is supersimpel en tegelijk heel verrassend. Een prima lunch en als je twee wraps per persoon serveert, kan dit recept ook als lichte avondmaaltijd.
Categorie lunch, klein gerecht
Personen 4 personen
Chef eenvoudig
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 370 kcal
Koolhydraten 31 g
Eiwit 11 g
Vet
Waarvan verzadigd
22 g
6 g
Vezels 6 g
Zout 1,8 g

Bereiden

  1. Bestrijk de plakken aubergine en courgette rondom met de olijfolie en bestrooi met zout en peper. Verhit de grillpan en gril de groenten tot er mooie grillstrepen ontstaan.
  2. Bestrijk intussen de tortillawraps met de hummus. Verdeel de gegrilde groenten en de paprika erover, verbrokkel de feta en bestrooi met de munt. Rol de wraps eventueel voorzichtig op.

Bereidingstip

Vervang de volkorenwraps door groentewraps voor nog meer groenten.

Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.

Heb jij dit recept gemaakt?

We zijn benieuwd wat je ervan vindt!

Voedingswaarde p.p.
Energie 370 kcal
Koolhydraten 31 g
Eiwit 11 g
Vet
Waarvan verzadigd
22 g
6 g
Vezels 6 g
Zout 1,8 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.