Overige video's

Linzensalade met mozzarella en gepofte tomaatjes

4 eenvoudig lunch, bijgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 435 kcal
Koolhydraten 24 g
Eiwit 13 g
Vet
Waarvan verzadigd
31 g
7 g
Vezels 7 g
Zout 0,6 g

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  2. Meng de knoflook met 2 eetlepels olijfolie en een snuf zout. Leg de tomaatjes op de bakplaat, besprenkel met de knoflookolie en bak circa 12 minuten in de oven.
  3. Klop intussen een dressing van de mosterd, azijn, honing en de rest van de olijfolie.
  4. Meng in een grote schaal de linzen, avocado, rucola, basilicum en ui. Roer de dressing erdoor.
  5. Leg de gepofte tomaatjes erop en verdeel de mozzarella erover.
Voedingswaarde p.p.
Energie 435 kcal
Koolhydraten 24 g
Eiwit 13 g
Vet
Waarvan verzadigd
31 g
7 g
Vezels 7 g
Zout 0,6 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.