Overige video's

Libanese broodsalade met granaatappel
Libanese broodsalade met granaatappel
(1)

Libanese broodsalade met granaatappel - Fattoush

Ben je gek op salades? Dan moet je fattoush absoluut eens proberen. Deze Libanese salade is fris, kruidig en makkelijk om te maken.
Categorie hoofdgerecht
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 375 kcal
Koolhydraten 34 g
Eiwit 10 g
Vet
Waarvan verzadigd
22 g
6 g
Vezels 5 g
Zout 1,5 g
Hoofdingrediënten

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Scheur de pitabroodjes in stukjes van 2 cm. Meng het brood in een kom met 2 eetlepels olijfolie en een snuf zout. Leg op een bakplaat en bak in de oven knapperig en goudbruin.
  2. Klop intussen de rest van de olijfolie met de knoflook, citroensap, zout en peper tot een dressing. Leg de gesneden ui in de dressing.
  3. Meng de sla, peterselie, tomaten, paprika en krokante stukjes pita in een kom en maak naar smaak aan met de dressing, inclusief de ui.
  4. Verdeel de salade over borden en verbrokkel de feta erover. Bestrooi met de granaatappelpitjes en serveer direct.

Bereidingstip

Maak snel een dressing en stop alle ingrediënten in een glazen potje. Deksel erop, even schudden en klaar!

Voedingswaarde p.p.
Energie 375 kcal
Koolhydraten 34 g
Eiwit 10 g
Vet
Waarvan verzadigd
22 g
6 g
Vezels 5 g
Zout 1,5 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.