Overige video's

Lauwwarme fruitige koolsalade met parelgort

4 eenvoudig hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 820 kcal
Koolhydraten 75 g
Eiwit 25 g
Vet
Waarvan verzadigd
43 g
14 g
Vezels 12 g
Zout 2 g

Bereiden

  1. Kook de parelgort volgens de aanwijzingen op de verpakking met de groentebouillontablet. Giet af en laat goed uitlekken.
  2. Blancheer de kool circa 2 minuten in water met zout. Giet af en spoel kort onder koud water. Snijd intussen de appel in gelijke schijfjes.
  3. Meng in een grote schaal de warme parelgort met de witte kool en schep de rozijnen, appel, noten en kaas erdoor.
  4. Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Schep de dressing door de salade en serveer direct.

Bereidingstip

Je vindt parelgort in het schap in de buurt van de rijst. Vervang het in deze salade eventueel door pasta in kleine vormpjes of door parelcouscous.

Voedingswaarde p.p.
Energie 820 kcal
Koolhydraten 75 g
Eiwit 25 g
Vet
Waarvan verzadigd
43 g
14 g
Vezels 12 g
Zout 2 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.