Overige video's

Lasagne met vis

4 moeilijk hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 825 kcal
Koolhydraten 47 g
Eiwit 54 g
Vet
Waarvan verzadigd
45 g
27 g

Bereiden

  1. Kook de lasagnevellen met 1 eetlepel olijfolie volgens de aanwijzing op de verpakking. Schep ze uit de pan, dompel ze even in koud water en leg ze naast elkaar op een schone theedoek.
  2. Breng 1 liter water met in plakken gesneden citroen en het visbouillontablet aan de kook. Voeg de kabeljauw toe en laat deze in 3 minuten tegen de kook aan gaar worden. Schep de vis uit de pan.
  3. Giet de tonijn af. Kruis de tomaten in en leg ze 1 minuut in kokend water. Ontvel ze en snijd ze in stukken.
  4. Smoor de tomaten 10 minuten in de boter met de witte wijn. Verwarm de oven voor op 200°C.
  5. Roer dille, kookroom, stukjes kabeljauw, tonijn en garnalen voorzichtig door het tomatenmengsel.
  6. Beleg de bodem van de ovenschaal met lasagnevellen. Bestrijk deze met 1/5 deel van de crème fraîche en peper en zout en 1/4 deel van het vismengsel. Herhaal dit 3 keer en eindig met crème fraîche. Strooi de kaas erover en zet het gerecht 20 minuten in het midden van de oven.
  7. Eet er een groene salade bij.

Variatie

Neem tilapia in plaats van kabeljauwfilet en vervang de tonijn eens door zalm of krab.

Wijnadvies

Een verdicchio of andere goede witte Italiaanse wijn verdient de voorkeur.

Voedingswaarde p.p.
Energie 825 kcal
Koolhydraten 47 g
Eiwit 54 g
Vet
Waarvan verzadigd
45 g
27 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.