Overige video's

Kuku sabzi
Kuku sabzi
(0)

Kuku sabzi

Kuku sabzi is een traditionele Iraanse groentetaart, die wat wegheeft van een omelet of frittata. Gebruik verse groenten, dat is het allerlekkerst.
Categorie bijgerecht
Personen 4 personen
Chef eenvoudig
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 130 kcal
Koolhydraten 13 g
Eiwit 9 g
Vet
Waarvan verzadigd
4 g
1 g
Vezels 5 g
Zout 0,2 g
Hoofdingrediënten

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de prei met de knoflook, spinazie, peterselie, koriander, munt en dille.
  2. Klop de eieren los met de bloem, kurkuma, zout en peper. Voeg naar smaak cranberry's toe en meng het eimengsel met de groene kruiden.
  3. Giet in de ingevette ovenschaal of bakvorm en bak de groentetaart in het midden van de oven in 25- 30 minuten goudbruin en gaar.
  4. Leg een bord op de taart en keer om. Garneer met cranberry's. Lekker met rijst of brood en een dip van Griekse yoghurt met geraspte komkommer, knoflook, zout en peper.

Bereidingstip

Bereid dit recept in een licht ingevette koekenpan en bak 10-12 minuten per kant op een middelhoge stand.

Vervang de cranberry's in dit recept door aalbessen.

Voedingswaarde p.p.
Energie 130 kcal
Koolhydraten 13 g
Eiwit 9 g
Vet
Waarvan verzadigd
4 g
1 g
Vezels 5 g
Zout 0,2 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.