Overige video's

Kruidig bruinbrood

6 gemiddeld brunch, lunch, bijgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print

Bereiden

  1. Vermeng de bloem, gist, water en olie met elkaar en voeg een snuf zout toe. Kneed nog circa 10 minuten verder met de hand tot een soepele en gladde deegbal. Laat het deeg afgedekt en op een warme plaats 1 uur rijzen.
  2. Verwarm de oven voor op 180°C. Haal de kruiden van de steeltjes en hak ze fijn.
  3. Kneed nu de kruiden en de knoflook door het deeg en vorm er een brood van in een vorm naar keuze.
  4. Leg dit op een ingevette bakplaat en laat dit nogmaals afgedekt een half uur rijzen.
  5. Smeer het brood in met het losgeklopte ei en bak het in een half uur gaar.
  6. Als het brood hol klinkt als je er met een mes tegenaan tikt is het gaar.
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.