Overige video's

Komkommerschuitjes met pittige wortelspread

Zin in een lekkere komkommersnack tijdens de borrel? Ga dan voor deze komkommerschuitjes met pittige wortelspread. Een makkelijk en verrassend lekker recept! Een simpele komkommer wordt een superhapje!
Voedingswaarde p.p.
Energie 35 kcal
Koolhydraten 2 g
Eiwit 1 g
Vet
Waarvan verzadigd
3 g
0 g
Vezels 1 g
Zout 0 g
Print

Bereiden

  1. Verwarm de ovengrill voor. Verdeel voor de spread de wortel, knoflook, tomaatjes en sjalot over de bakplaat en besprenkel met olijfolie. Zet de bakplaat 10-12 minuten niet te dicht onder de ovengrill.
  2. Was intussen de komkommer en halveer deze in de lengte. Schraap met een spitse lepel de zaadlijsten eruit en snijd de komkommerhelften in 8 stukken.
  3. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan goudbruin. Pureer de geroosterde groenten met de rode peper, komijnpoeder en zout. Voeg indien nodig nog een beetje olijfolie toe.
  4. Vul de komkommerschuitjes met de wortelspread. Bestrooi met sesam en leg de olijven erop. Garneer met koriander.
Voedingswaarde p.p.
Energie 35 kcal
Koolhydraten 2 g
Eiwit 1 g
Vet
Waarvan verzadigd
3 g
0 g
Vezels 1 g
Zout 0 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.