Overige video's

Komkommerroerbak met garnalen en mie
Komkommerroerbak met garnalen en mie
(5)

Komkommerroerbak met garnalen en mie

Warme komkommer, je moet ervan houden! Maar als dat helemaal jouw ding is, is dit recept voor komkommerroerbak met garnalen en mie misschien wel wat voor jou!
Categorie hoofdgerecht
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 440 kcal
Koolhydraten 59 g
Eiwit 27 g
Vet
Waarvan verzadigd
10 g
2 g
Vezels 4 g
Zout 1,9 g
Hoofdingrediënten

Bereiden

  1. Spoel de garnalen af en dep droog met keukenpapier. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan en houd apart. Bereid de mie. Spoel onder koud water af en laat uitlekken.
  2. Halveer de komkommers in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in plakjes. Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit hierin de ui circa 5 minuten.
  3. Voeg de rode peper, knoflook en garnalen toe en roerbak 1 minuut op een hoge stand. Voeg de komkommer toe en roerbak 1 minuut mee. Schep de mie en oestersaus erdoor en roerbak nog 2 minuten op middelhoge stand. Serveer in kommen en bestrooi met de bosui en sesam.

Voedingswaarde p.p.
Energie 440 kcal
Koolhydraten 59 g
Eiwit 27 g
Vet
Waarvan verzadigd
10 g
2 g
Vezels 4 g
Zout 1,9 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Wilma 19-08-2021
Heeeel erg lekker! Wel veel snijwerk, maar is meer dan de moeite waard!
Wilma
19-08-2021
Heeeel erg lekker! Wel veel snijwerk, maar is meer dan de moeite waard!
Lees meer