Overige video's

Kipstoof met spitskool en aardappel
Kipstoof met spitskool en aardappel
(0)

Kipstoof met spitskool en aardappel

Zin in een stoofpotje? Deze met kip en aardappel staat eigenlijk zo op tafel! En het is ook nog eens een slank en gezond recept. Wat wil je nog meer?
Categorie hoofdgerecht
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 435 kcal
Koolhydraten 34 g
Eiwit 29 g
Vet
Waarvan verzadigd
18 g
5 g
Vezels 9 g
Zout 0,8 g

Voorbereiden

Meng de kip met het citroensap en laat 30 minuten marineren.

Bereiden

  1. Verhit de olie en bak hierin de wortel circa 3 minuten. Voeg de ui toe en roerbak 5 minuten. Voeg de gember, knoflook en berbere (zie tip) toe en bak 5 minuten mee.
  2. Voeg de spitskool, aardappels en bouillon toe en kook afgedekt circa 20 minuten. Voeg de kip toe en kook nog 8 minuten. Roer af en toe om aanbranden te voorkomen. Voeg de boter toe en roer kort erdoor.

Bereidingstip

Maak zelf de Ethiopische specerijenmix berbere (klik hier voor het recept).

Serveer dit recept met (meergranen) pannenkoeken.

Lekker met green hot sauce (klik hier voor het recept).

Voedingswaarde p.p.
Energie 435 kcal
Koolhydraten 34 g
Eiwit 29 g
Vet
Waarvan verzadigd
18 g
5 g
Vezels 9 g
Zout 0,8 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.