Overige video's

Kiprolletjes met appel en salie

Zin in een traditioneel AVG’tje? Ga dan voor dit recept met een twist: kiprolletjes met appel en salie, aardappelpartjes en sperziebonen. Een snel en makkelijk recept en ook nog eens een lekker gerecht voor kinderen!
Voedingswaarde p.p.
Energie 690 kcal
Koolhydraten 54 g
Eiwit 42 g
Vet
Waarvan verzadigd
32 g
16 g
Vezels 10 g
Zout 1,3 g
Print

Bereiden

  1. Leg de kipfilets plat op een snijplank en snijd horizontaal door, zodat je 2 dunne plakken hebt. Leg een stuk vershoudfolie erop en sla het vlees plat met een deegroller of de onderkant van een pan. Leg op elke kipfilet een plak rauwe ham en 2 blaadjes salie. Rol de filets op en steek vast met een cocktailprikker.
  2. Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de aardappeltjes in circa 15 minuten goudbruin. Schep regelmatig om. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een andere koekenpan en bak hierin de kiprolletjes op middelhoge stand in circa 3 minuten rondom goudbruin. Neem uit de pan en houd apart.
  3. Verhit de overige olijfolie in dezelfde koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook circa 2 minuten. Voeg de slagroom, appelsap en appel toe. Breng op smaak met zout en peper en laat 5 minuten pruttelen. Meng de mosterd erdoor en roer goed.
  4. Voeg de kiprolletjes toe en laat afgedekt nog circa 10 minuten stoven. Kook intussen de sperziebonen in circa 8 minuten beetgaar. Serveer de gebakken aardappeltjes met de kiprolletjes, appelsaus en sperziebonen.
Voedingswaarde p.p.
Energie 690 kcal
Koolhydraten 54 g
Eiwit 42 g
Vet
Waarvan verzadigd
32 g
16 g
Vezels 10 g
Zout 1,3 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.