Overige video's

Kerstkoekjes

Waardering:
Waardeer:
Voedingswaarde p.p.
Energie 115 kcal
Koolhydraten 12 g
Eiwit 2 g
Vet
Waarvan verzadigd
6 g
4 g
Hoofdingrediënten
Print

Voorbereiden

Mix de boter, basterdsuiker en bloem kort in een keukenmachine. Voeg de eidooier toe en meng tot een kruimelig deeg. Bestuif het werkvlak met bloem en kneed het deeg met een koele hand verder tot een soepel deeg. Breng (een deel van) het deeg eventueel op smaak met wat kaneel of cacao. Verpak het deeg in folie en laat circa 30 minuten rusten in de koelkast.

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 160ºC.
  2. Bestuif het werkvlak met bloem en rol het deeg uit tot 1/2 cm dik.
  3. Steek er bijv. cirkels uit. Maak de koekjes niet te klein, dan kun je ze niet meer ophangen.
  4. Leg met voldoende ruimte ertussen op de bakplaat en steek met een appelboor eventueel een gat uit het midden.
  5. Klop het eiwit los en bestrijk de koekjes ermee.
  6. Garneer eventueel met amandelschaafsel, suiker of kokos.
  7. Bak circa 20 minuten in de oven en laat afkoelen op een rooster.
  8. Glazuur de koekjes eventueel en bestrooi met decoratiestrooisels.
  9. Rijg een lintje door de koekjes en hang ze in de kerstboom.
Voedingswaarde p.p.
Energie 115 kcal
Koolhydraten 12 g
Eiwit 2 g
Vet
Waarvan verzadigd
6 g
4 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.