Overige video's

Jerk-tofuburger

4 gemiddeld hoofdgerecht, bijgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 885 kcal
Koolhydraten 40 g
Eiwit 26 g
Vet
Waarvan verzadigd
68 g
10 g
Vezels 5 g
Zout 2 g

Bereiden

  1. Steek of snijd de tofu uit in cirkels van 1,5 cm dik. Pureer de ingrediënten voor de marinade met een staafmixer en marineer de tofu hierin minimaal 1 uur.
  2. Rooster de tofu op de barbecue of bak in 2 eetlepels olie in een pan aan beide kanten een beetje geblakerd. Bestrijk de broodjes met de rest van de olie en rooster aan beide kanten goudbruin.
  3. Besmeer de broodjes met mayonaise en beleg met de tofuburgers, augurk, rode ui en sla. Serveer met friet en extra mayonaise.

Bereidingstip

Vervang de mayonaise ook een door soja-mayonaise. Dit recept vind je elders op boodschappen.nl

Wijnadvies

Meestal vraagt een burger om rood, maar bij dit recept mag het ook de witte, biologische Huiswijn zijn.

Voedingswaarde p.p.
Energie 885 kcal
Koolhydraten 40 g
Eiwit 26 g
Vet
Waarvan verzadigd
68 g
10 g
Vezels 5 g
Zout 2 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.