Overige video's

Italiaanse preischotel

4 eenvoudig hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 355 kcal
Koolhydraten 44 g
Eiwit 16 g
Vet
Waarvan verzadigd
10 g
5 g
Hoofdingrediënten Prei (207) Parmezaanse kaas (337)

Bereiden

  1. Verwarm de oven op 200°C. Giet de olie van de ansjovis in de pan en verwarm hem. Fruit hierin de knoflook op lage stand. Voeg de ansjovis, prei, aardappelblokjes, oregano, paprikapoeder en tomaten toe en laat het geheel op middelhoge stand onafgedekt circa 10 minuten pruttelen.
  2. Breng het mengsel op smaak met zout en peper maar wees voorzichtig met het zout omdat de ansjovis al erg zout is. Stort het geheel in een ovenschaal en verdeel de broodkruimels en kaas erover. Laat de kaas in de oven in circa 10 minuten gratineren en eet er een frisse salade bij.

Bereidingstip

Voor een vegetarische versie kan de ansjovis worden weggelaten.

Variatie

Serveersuggestie: Lekker met een salade.

Voedingswaarde p.p.
Energie 355 kcal
Koolhydraten 44 g
Eiwit 16 g
Vet
Waarvan verzadigd
10 g
5 g
Hoofdingrediënten Prei (207) Parmezaanse kaas (337)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.