Overige video's

Indiase groentecurry

4 eenvoudig hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print

Bereiden

  1. Verhit de olie en bak hierin de ui, knoflook en rode peper 2 minuten.
  2. Schep de currypasta erdoor en bak nog 2 minuten.
  3. Giet de bouillon erbij en voeg de paprika, bloemkool en broccoli toe. Stoof zachtjes 10 minuten.
  4. Roer de yoghurt erdoor en verwarm zonder te koken.
  5. Serveer het gerecht met de gehalveerde eieren erop en strooi er bladselderij of peterselie over.
  6. Serveer het naanbrood erbij.

Variatie

Vervang de currypasta door 1 eetlepel pittige kerriepoeder. Varieer met de groenten en kies eens voor sugarsnaps, winterwortel, maïs of courgette.

Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.