Overige video's

Hollandse kaassoep met notenbrood-croutons

4 gemiddeld lunch, klein gerecht, voorgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 520 kcal
Koolhydraten 17 g
Eiwit 18 g
Vet
Waarvan verzadigd
42 g
23 g
Hoofdingrediënten Oude kaas (100)

Bereiden

  1. Breng de room en melk met de olijfolie aan de kook.
  2. Haal van de warmtebron af, voeg de kaas toe en mix met een staafmixer 2-3 minuten tot een gladde soep.
  3. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
  4. Zeef de soep eventueel en zet in de koelkast (kan een dag van tevoren).
  5. Rooster de sneetjes brood licht in een hete grillpan of broodrooster en snijd ze in stukken.
  6. Serveer de soep met de croutons.

Variatie

Vervang de oude kaas door mosterdkaas. Neem meergranenbrood in plaats van notenbrood.

Voedingswaarde p.p.
Energie 520 kcal
Koolhydraten 17 g
Eiwit 18 g
Vet
Waarvan verzadigd
42 g
23 g
Hoofdingrediënten Oude kaas (100)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.