Overige video's

Hartige pannenkoek met haring en komkommer

4 eenvoudig lunch, voorgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print

Bereiden

  1. Maak de pannenkoekmix volgens de aanwijzingen op de verpakking aan met de melk, het ei en een snufje zout.
  2. Bak er 4 dikke krokante pannenkoeken van in een koekenpan met antiaanbaklaag en wat boter. Laat de pannenkoeken afkoelen.
  3. Roer de mayonaise met de yoghurt en vruchtensap door en breng op smaak met zout en peper.
  4. Snijd de komkommer in de lengte door en verwijder de zaadjes met een lepeltje. Snijd het vruchtvlees in dunne schijfjes en snijd de haring in dunne reepjes.
  5. Vermeng de haring en komkommer met het sausje.
  6. Leg op elke pannenkoek een bergje sla en verdeel de haringsalade erover.
  7. Bestrooi met bieslook en peper en eet hem direct op.

Variatie

In plaats van met komkommer ook erg lekker met appel.

Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.