Overige video's

Hartige clafoutis met pruimen en blauwe kaas

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 645 kcal
Koolhydraten 46 g
Eiwit 27 g
Vet
Waarvan verzadigd
37 g
13 g
Vezels 6 g
Zout 1,9 g

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Klop in een grote kom de bloem los met de karnemelk. Klop de eieren erdoor, voeg een snuf zout en peper toe en laat even staan.
  2. Snijd de pruimen in de lengte door en verwijder de pit. Leg de halve pruimen met de bolle kant naar boven in de ovenschaal.
  3. Verkruimel de kaas erover en bestrooi met de tijm. Klop het beslag nogmaals goed door en giet het over de pruimen en kaas in de schaal.
  4. Bak in het midden van de oven in circa 30 minuten gaar. Meng intussen de ingrediënten voor de salade en serveer deze salade bij de clafoutis.
Voedingswaarde p.p.
Energie 645 kcal
Koolhydraten 46 g
Eiwit 27 g
Vet
Waarvan verzadigd
37 g
13 g
Vezels 6 g
Zout 1,9 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Budi 03-08-2018
@Wilma: volgende keer een laagje paneermeel op het deeg strooien. dit neemt het vocht op. Succes.
Wilma Jansen 17-07-2018
Op zich zijn de smaken goed en is het supermakkelijk te maken. Het was alleen een erg natte boel onder het deeg. Anders had het van mij meer sterren gekregen. Half uur op 180 graden en nog even in de warme oven laten staan, maar dat heeft niet geholpen. Jammer. Heeft iemand misschien een tip?