Overige video's

Hartige bladerdeegtaartjes met pruimen

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 660 kcal
Koolhydraten 46 g
Eiwit 26 g
Vet
Waarvan verzadigd
40 g
20 g

Bereiden

  1. Vet de taartvormpjes in met wat boter en bestuif met bloem.
  2. Verdeel het bladerdeeg over de vorm en druk de naden goed op elkaar.
  3. Snijd de randen bij en bewaar de restjes.
  4. Zet de taartvorm afgedekt in de koelkast.
  5. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  6. Verwarm de rest van de boter in de koekenpan en bak hierin de kip al roerbakkend op hoge stand 2 minuten.
  7. Bestrooi met de Provençaalse kruiden, wat zout en peper en laat iets afkoelen.
  8. Halveer de pruimen, ontpit ze en snijd ze in parten.
  9. Verdeel de ui, pruimen en kip over de bladerdeegbodems.
  10. Klop de eieren goed los met de crème fraîche, een snuf zout en peper en giet dit gelijkmatig over de deegbodem.
  11. Versier de bovenkant van de taart met sliertjes van de deegresten.
  12. Bak de taart(jes) in circa 30 minuten gaar en goudbruin.
  13. Meng de ingrediënten voor de kruidensalade.
  14. Laat de taart 5 minuten buiten de oven staan en snijd dan in punten. Of serveer de kleine taartjes in hun geheel op grote borden.
  15. Serveer met de salade.
Voedingswaarde p.p.
Energie 660 kcal
Koolhydraten 46 g
Eiwit 26 g
Vet
Waarvan verzadigd
40 g
20 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.