Overige video's

Groninger turfjes met abrikozensaus

4 gemiddeld desserts
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 460 kcal
Koolhydraten 78 g
Eiwit 5 g
Vet
Waarvan verzadigd
11 g
7 g

Bereiden

  1. Kook de abrikozen in 75 ml water met de honing zachtjes 7-8 minuten. Meng de sinaasappellikeur erdoor.
  2. Pureer de abrikozen met het kookvocht en bind met aangelengd aardappelzetmeel. Houd de saus warm.
  3. Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de koekrepen licht krokant.
  4. Verdeel de repen in stapeltjes over 4 borden. Leg er een bol ijs naast en giet de abrikozensaus erover. Garneer met munt en een beetje kaneelpoeder.

Variatie

Gebruik suiker- of krentenbrood in plaats van Groninger koek. Vervang vanilleroomijs door kaneelroomijs. Neem sinaasappelsap in plaats van sinaasappellikeur.

Voedingswaarde p.p.
Energie 460 kcal
Koolhydraten 78 g
Eiwit 5 g
Vet
Waarvan verzadigd
11 g
7 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.