Overige video's

Groene curry met courgette, peultjes en kip

Deze groene curry met courgette, peultjes en kip zet je in een handomdraai op tafel. Dit recept is snel, makkelijk en ook nog eens heel erg lekker fris door de limoen en courgette.
Voedingswaarde p.p.
Energie 555 kcal
Koolhydraten 7 g
Eiwit 30 g
Vet
Waarvan verzadigd
13 g
6 g
Vezels 6 g
Zout 1,8 g
Print

Bereiden

  1. Verhit de zonnebloemolie in een wokpan op middelhoge stand. Voeg de currypasta toe verwarm tot deze begint te geuren. Voeg dan de kipfilet toe en bak in circa 3 minuten rondom goudbruin.
  2. Voeg alle groenten en de kokosmelk toe en laat circa 8 minuten pruttelen. Kook intussen de rijst.
  3. Serveer de curry met de rijst. Garneer met partjes limoen en bestrooi naar wens met de koriander.

Bereidingstip

Liever geen vlees? Gebruik vega ‘kipstukjes' voor dit recept.

Voedingswaarde p.p.
Energie 555 kcal
Koolhydraten 7 g
Eiwit 30 g
Vet
Waarvan verzadigd
13 g
6 g
Vezels 6 g
Zout 1,8 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.