Overige video's

Griekse salade met gegrilde watermeloen en spinazie

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 520 kcal
Koolhydraten 50 g
Eiwit 14 g
Vet
Waarvan verzadigd
28 g
8 g
Vezels 7 g
Zout 1,1 g

Bereiden

  1. Kook de rijst. Verhit een grillpan. Bestrijk elke plak meloen met 1 theelepel olijfolie en rooster op een hoge stand 1-2 minuten aan beide kanten.
  2. Gril eventueel een rasterpatroon door na 1 minuut de partjes een kwartslag te draaien. Meng de rijst met de olijven, de helft van de feta, de spinazie en tomaten.
  3. Meng de rest van de olie met de azijn, bosui en munt. Giet deze dressing over de salade en meng goed.
  4. Verdeel de salade over borden. Leg de plakken watermeloen erbij en garneer met de rest van de feta.

Wijnadvies

Serveer bij deze Griekse salade een wijn met een klein zoetje, zoals Jean Sablenay Rosé d'Anjou.

Voedingswaarde p.p.
Energie 520 kcal
Koolhydraten 50 g
Eiwit 14 g
Vet
Waarvan verzadigd
28 g
8 g
Vezels 7 g
Zout 1,1 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.