risotto

Paddenstoelenrisotto recepten

Smakelijke paddenstoelenrisotto recepten

Kun je jou ook wakker maken voor paddenstoelenrisotto? Heerlijk smeuïg met Parmezaanse kaas en de perfecte maaltijd om te maken als je eters krijgt. Succes gegaranderd!

Paddenstoelenrisotto: zo maak je het!

Risotto met paddenstoelen is altijd een goed idee! En het is nog makkelijk te maken ook! De meeste ingrediënten heb je waarschijnlijk al in huis. De basisingrediënten die je nodig hebt: risottorijst, ui, knoflook, bouillon, paddestoelen of champignons en Parmezaanse kaas. Je kunt daarna natuurlijk alle ingrediënten toevoegen die je lekker vindt, maar met deze basics zet je al een superlekkere creamy vegetarische paddenstoelenrisottto op tafel. Tip: blijf tussendoor goed roeren! Je wil niet dat de risottorijst blijft plakken aan de pan.

Variëren met paddenstoelenrisotto

Wil je eens wat anders dan jouw traditionele risotto met paddenstoelen? De basic paddenstoelen risotto is natuurlijk heerlijk, maar probeer eens wat andere risotto recepten! Je kunt verschillende soorten paddenstoelen gebruiken, zoals witte champignons, kastanjechampignons, portobello, shiitake, oesterzwam of eekhoorntjesbrood. Heb je al wel eens aan risotto met kip en champignons gedacht? Dit is even heel iets anders: risotto met paddenstoelen en donker bier! Wil je je risotto een kleurtje geven – ziet er meteen feestelijk uit – dan kun je rode wijn toevoegen, zoals in deze risotto met paddestoelen en rode wijn.

Risotto
Risotto

Tijd voor risotto vanavond!

De lekkerste recepten
Puur Italiaans
Puur Italiaans

De lekkerste Italiaanse recepten

Bekijk ze allemaal