Rijst recepten

Rijst recepten

Hartig of zoet: ontdek deze rijstvariaties

Op zoek naar lekkere recepten met rijst? Op Boodschappen.nl ben je aan het juiste adres. Neutraal van smaak, lekker voedzaam en in veel landen op het menu: rijst is echt een wereldgraan. Bovendien is rijst ontzettend veelzijdig: je kunt rijst de hele dag door eten. Van rijstepap tot nasi tot rijst met kip.

Rijst koken

rijst koken

Rijst koken is niet moeilijk, je moet alleen even weten hoe je het moet doen. Je wil geen ongare rijstkorrels, of juist rijst die aangebrand is. De meestgebruikte manier is rijst koken in een pan water. Doe de rijst in een pan met veel kokend water. Laat de rijst 8 minuten koken en roer ondertussen regelmatig om te kijken of de rijst niet aan de bodem van de pan blijft plakken. Giet de rijst af in een zeef, giet de rijst vervolgens weer terug in de pan en laat nog even uitstomen met de deksel erop.

Rijst met kip

rijst met kip

Rijst met kip staat minstens één keer per week op tafel. Ben je op zoek naar afwisselende gerechten voor rijst met kip? Kijk eens naar het recept voor Surinaamse kip masala, een succesrecept als je bezoek krijgt. Of kip tikka masala met rijst en naan, wat een goede combinatie! Deze klassieker doet het ook altijd goed: kip met kerrierijst en groenten. Simpel, snel op tafel en smaakvol!

Welke rijstgerechten kun je maken?

risotto

Met rijst kun je eindeloos variëren. Wil je eens wat anders dan simpele rijst met groente en kip? Alleen al met paella kun je ontelbaar veel gerechten maken. Of je nu een fan bent van kip, vis of vegetarisch, er is vast een paella recept dat je lekker vindt. Maar je kunt ook kiezen voor risotto, een heerlijk romig Italiaans rijstgerecht. Met slechts een aantal ingrediënten zet je een heerlijke risotto op tafel. Of ga voor een lekkere pokébowl met je favoriete ingrediënten. Of wat dacht je van een Griekse rijstsalade, curry met kip en rijst of kippensoep met rijst? Er is altijd wel een recept dat past bij jouw smaak. Ook kun je variëren met verschillende typen rijst. Denk aan zilvervliesrijst, witte rijst, basmatirijst of jasmijnrijst.

Is rijst gezond?

rijst gezond

Zilvervliesrijst bevat vezels en is een bron van koolhydraten en andere gezonde voedingsstoffen. Zilvervliesrijst is gezonder dan witte rijst. Als je witte rijst gebruikt geldt daarom het advies om dat te vervangen door zilvervliesrijst. Rijst bevat vooral koolhydraten. Verder bevat rijst eiwitten, B-vitamines en mineralen, zoals fosfor en kalium. Combineer rijst voor een gezonde maaltijd met veel groenten.

Vietnamees menu
Vietnamees menu

Lekker licht voor in het weekend

Zo maak je het
Geurige curry’s
Geurige curry’s

Lekkers in een kom

Aan de slag!