Overige video's

Gevulde komkommer met hummus en runderreepjes

4 eenvoudig klein gerecht, bijgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 435 kcal
Koolhydraten 18 g
Eiwit 26 g
Vet
Waarvan verzadigd
27 g
9 g
Vezels 8 g
Zout 2 g

Bereiden

  1. Halveer de komkommers in de lengte en hol ze met een spitse lepel uit. Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de asperges en sjalotjes 2-3 minuten.
  2. Voeg de runderreepjes toe en bak ze 2-3 minuten mee. Schep de munt en kikkererwten erdoor en verwarm.
  3. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de hummus over de komkommers.
  4. Schep het wokmengsel erop en bestrooi met de feta. Garneer met basilicum.
Voedingswaarde p.p.
Energie 435 kcal
Koolhydraten 18 g
Eiwit 26 g
Vet
Waarvan verzadigd
27 g
9 g
Vezels 8 g
Zout 2 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.