Overige video's

Geroosterde zoete aardappel met kruidige groenten en kikkererwten

4 eenvoudig hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 445 kcal
Koolhydraten 52 g
Eiwit 14 g
Vet
Waarvan verzadigd
18 g
4 g
Vezels 13 g
Zout 0,4 g

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 220ºC. Schep de aardappelblokjes met de partjes ui, knoflook, olijfolie, ras el hanout en een snuf zout om in een grote ovenschaal.
  2. Rooster circa 10 minuten hoog in de oven. Schep de broccoli, courgette en kikkererwten erdoor en bak nog 15-20 minuten verder in het midden van de oven tot de groenten beetgaar zijn.
  3. Bestrooi de groenten met de peterselie en serveer met de yoghurt. Bestrooi naar smaak met chilipeper.
Voedingswaarde p.p.
Energie 445 kcal
Koolhydraten 52 g
Eiwit 14 g
Vet
Waarvan verzadigd
18 g
4 g
Vezels 13 g
Zout 0,4 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Ingeborg 22-03-2019
Heel saai....