Overige video's

Geroosterde wortels en gekaramelliseerde tofu

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 550 kcal
Koolhydraten 56 g
Eiwit 20 g
Vet
Waarvan verzadigd
25 g
3 g
Hoofdingrediënten Tofu (17) Honing (638) Wortel (150)

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  2. Schep de tofu om met de ketjap en honing en zet weg.
  3. Snijd de wortels in dikke plakken of in de lengte doormidden en leg ze op de bakplaat.
  4. Schep er een eetlepel olie en de sesam door en bestrooi met zout en peper. Rooster ze hoog in de oven in circa 20 minuten.
  5. Kook intussen de notenrijst.
  6. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak hierin de tofublokjes op middelhoge stand bruin.
  7. Schep de peterselie door de notenrijst en serveer met de geroosterde wortels en gekaramelliseerde tofu.

Bereidingstip

Sesamzaad over? Geroosterd sesamzaad past ook goed bij zoete gerechten. Brood met honing en een laagje geroosterd sesamzaad is een goede optie. Net zoals gebakken banaan met een mengsel van honing en sesamzaad.

Voedingswaarde p.p.
Energie 550 kcal
Koolhydraten 56 g
Eiwit 20 g
Vet
Waarvan verzadigd
25 g
3 g
Hoofdingrediënten Tofu (17) Honing (638) Wortel (150)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.