Overige video's

Geroosterde meloen met mango-koriandersaus
Geroosterde meloen met mango-koriandersaus
(0)

Geroosterde meloen met mango-koriandersaus

Kun je fruit gebruiken op de barbecue? Ja! Hartstikke lekker! Zo ook meloen met deze zelfgemaakte saus. Het perfecte gezonde toetje tijdens een barbecue-avond.
Categorie bijgerecht
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 0 kcal
Koolhydraten 0 g
Eiwit 0 g
Vet
Waarvan verzadigd
0 g
0 g
Hoofdingrediënten

Voorbereiden

Steek de barbecue aan.

Bereiden

  1. Halveer de meloen, verwijder de pitten en snijd de meloenhelften elk in 4 parten. Bestrooi de meloen met peper. Schil de mango, verwijder de pit en pureer het vruchtvlees met de limoenrasp, -sap en 1 eetlepel koriander of munt tot een gladde saus.
  2. Rooster de meloenparten op de barbecue tot er grillstrepen ontstaan. Serveer de meloen met blokjes feta en de mangosaus. Bestrooi met extra koriander of munt. Lekker bij geroosterd vlees.
Voedingswaarde p.p.
Energie 0 kcal
Koolhydraten 0 g
Eiwit 0 g
Vet
Waarvan verzadigd
0 g
0 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.