Overige video's

Geroosterde ham met friet en koolsla

4 eenvoudig hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 580 kcal
Koolhydraten 79 g
Eiwit 28 g
Vet
Waarvan verzadigd
14 g
4 g

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 220°C. Bak de ovenfriet op de bakplaat in het midden van de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Meng de mosterd, honing en citroensap met peper. Snijd de randen van de hamplakken hier en daar 1/2 cm in om bol staan te voorkomen. Bestrijk de hamplakken met het mosterdmengsel en leg ze op bakpapier op een rooster boven de friet in de oven.
  3. Schep de kool en rozijnen in een vergiet of zeef. Giet er kokend water over, spoel na met koud water en laat uitlekken.
  4. Meng de yoghurt met de paprika, zout en peper. Schep de kool en rozijnen erdoor.
  5. Serveer de koolsla bij de friet en geroosterde ham.

Variatie

Vervang de honing door schenkstroop en gebruik in plaats van mosterd eens gehakte tijm of Provençaalse kruiden.

Voedingswaarde p.p.
Energie 580 kcal
Koolhydraten 79 g
Eiwit 28 g
Vet
Waarvan verzadigd
14 g
4 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.