Overige video's

Geroosterde gemarineerde kipfilet met rucola en prei

4 eenvoudig hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print

Bereiden

  1. Meng de ingrediënten voor de marinade. Bestrijk de kipfilets ermee en marineer, afgedekt in de koelkast, minimaal 3 uur (of een dag van tevoren).
  2. Haal de kip 20 minuten voor de bereiding uit de koelkast.
  3. Wikkel de bacon om de kip. Verhit een grillpan met 1 eetlepel olie en rooster de kip 12-15 minuten. Keer regelmatig om.
  4. Verhit intussen de rest van de olie en roerbak hierin de prei, rucola en noten met zout en peper 5 minuten.
  5. Serveer de roerbak bij de kip.  

Bereidingstip

Lekker met (gebakken) krieltjes.

Variatie

Bereid de kipfilets in de oven: zet ze 15 minuten 10 cm onder een hete grill en keer ze halverwege om. Vervang bacon door rauwe ham.

Wijnadvies

Perfect met Arthur Metz Pinot Gris. Aanbevolen met Huiswijn Rosé.

Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.