Overige video's

Geroosterde forel in een spekjasje

4 eenvoudig hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 725 kcal
Koolhydraten 34 g
Eiwit 54 g
Vet
Waarvan verzadigd
40 g
13 g

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  2. Bestrooi de vis aan beide zijden met zout en wikkel in ontbijtspek. Leg de vispakketjes naast elkaar in de ovenschaal en zet 12-15 minuten in het midden van de oven.
  3. Verhit intussen de olie en bak hierin de krieltjes. Kook de peultjes en de wortels beetgaar.
  4. Meng de ingrediënten voor de dressing en schep met de tomaten door de sla.
  5. Meng de zure room met paprikapoeder, zout en peper en bestrijk de forellen ermee. Zet ze nog 4-5 minuten terug in de oven.
  6. Bestrooi de krieltjes met de peterselie. Serveer de vis met de krieltjes, peultjes en wortel en de salade.

Bereidingstip

In plaats van forel is kabeljauw ook lekker in dit recept.

Voedingswaarde p.p.
Energie 725 kcal
Koolhydraten 34 g
Eiwit 54 g
Vet
Waarvan verzadigd
40 g
13 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.